Saisonale und regionale Küche

Jetzt kommt der Frühling und wir beginnen langsam mit frischem deutschen Spargel, und Bärlauch . Unser Klassiker die Kalbsleber kombinieren wir mit Erdbeeren und Pfeffer. In unserem Salat finden Sie z. B.: Mairübchen, Frühlingszwieblen,  Linsen, knackige Sprossen u.s.w. „eGeLoSia“ aus der Braugasse in Koblenz ist aus dem Winterschlaf erwacht! Das tolle Joghurteis von dort servieren wir mit frischem Obst.

Möchten Sie mehr wissen? – Rufen Sie an: o261 – 4o.18.54